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做批发市场需要的手续和证件因具体情况而异，但一般来说，以下是一些必要的步骤和证件。
1、工商营业执照：这是经营批发市场的最基本证件，需要前往当地工商行政管理部门办理，需要提供身份证明、经营场所证明等材料。
2、税务登记证：如果批发市场的经营需要开具发票等税务行为，则需要办理税务登记证，在当地税务部门办理，需要提供工商营业执照等相关材料。
3、消防验收合格证明：如果批发市场涉及到消防安全，则需要办理消防验收合格证明，在当地消防部门办理，需要提供相关的消防设施和措施等材料。
4、环保批文或证明：根据当地环保部门的要求，可能需要办理环保批文或许可证，具体要求需咨询当地环保部门。
5、其他证件：根据经营的具体商品种类，可能还需要办理一些特定行业的经营许可证或资质证书，例如食品经营许可证、药品经营许可证等。
还需要注意以下几点：
1、了解当地政策和法规：不同地区的政策和法规可能有所不同，需要了解当地的具体政策和法规要求。
2、选址：选择适合的地点作为批发市场的经营场所，需要考虑交通便利程度、周边竞争情况等因素。
3、租赁或购买：如果需要租赁或购买经营场所，需要了解相关的租赁或购买手续和流程。
4、办理税务和银行账户：在经营过程中需要开具发票等税务行为时，需要办理税务账户和银行账户。
办理手续和证件是开设批发市场的必要步骤，需要根据具体情况进行了解和准备，建议在办理前咨询当地相关部门或专业人士的意见和建议。